快捷家常少油酱香发面饼

快捷家常少油酱香发面饼的做法
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快捷家常少油酱香发面饼的做法说明

昨天身体不适,不想做太多花样饭食,煲了一锅龙骨靓汤,烙了两张酱香饼,先生和孩子竟说超级好吃,好吧,你们喜欢就是对我的肯定😅

快捷家常少油酱香发面饼的食材和调料

面粉250克
2-3根
酵母3-4克
温水一小碗
5克
10克
芝麻10克
黄豆2勺

快捷家常少油酱香发面饼的做法步骤

  1. 第1步.快捷家常少油酱香发面饼的做法步骤 第1步

    取普通面粉250克,酵母3-4克,取一小碗温水,80左右(注意是温水,不要太热,会直接把酵母烫死的。夏天的话其实常温的水也可以),搅拌至融化,酵母水缓缓倒入面粉中和面,面和好发酵至两倍大(我平常用面包机和面和发酵,很方便简单也快捷)

  2. 第2步.快捷家常少油酱香发面饼的做法步骤 第2步

    取出发好的面,揉搓排气成光滑,分成两份等大的剂子。

  3. 第3步.快捷家常少油酱香发面饼的做法步骤 第3步

    将其中一剂子擀成圆形,加入植物油,用刷子涂抹均匀。

  4. 第4步.快捷家常少油酱香发面饼的做法步骤 第4步

    再加入黄豆酱刷均匀。

  5. 第5步.快捷家常少油酱香发面饼的做法步骤 第5步

    最后均匀撒上葱花如图

  6. 第6步.快捷家常少油酱香发面饼的做法步骤 第6步

    卷起来成条状,将两边的口压紧收口。

  7. 第7步.快捷家常少油酱香发面饼的做法步骤 第7步

    再扭起来成团状

  8. 第8步.快捷家常少油酱香发面饼的做法步骤 第8步

    上下撒上白芝麻,再擀成圆形饼。

  9. 第9步.快捷家常少油酱香发面饼的做法步骤 第9步

    放入电饼铛中进行烤制(电饼铛中只需用有刷刷一层薄油)

  10. 第10步.快捷家常少油酱香发面饼的做法步骤 第10步

    饼烤好取出用刀对半切开成均匀小块装盘。

  11. 第11步.快捷家常少油酱香发面饼的做法步骤 第11步

    外焦酥不油腻。

  12. 第12步.快捷家常少油酱香发面饼的做法步骤 第12步

    里香嫩特好吃,发面饼也易消化,多吃几块也没问题👌

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