麻辣鸭脖

麻辣鸭脖的做法步骤

1. 第1步.

   冷冻的鸭脖提前拿出来化冻。

2. 第2步.

   准备卤料、八角、大料、小茴香、千里香、草果、桂皮、花椒等……

3. 第3步.

   鸭脖撕膜，浸泡一小时后洗干净对半切段。

4. 第4步.

   鸭脖冷水下锅煮，加清水没过鸭脖。加热至水沸后再煮2分钟。

5. 第5步.

   焯水过的鸭脖清洗干净。

6. 第6步.

   鸭脖放入锅里加入香料、葱结、适量的清水。

7. 第7步.

   甘汁园黄冰糖加20克，加了冰糖成品颜色会油亮好看。

8. 第8步.

   开大火煮开、小火慢慢炖（不能炖太烂、不然切的时候都碎渣渣了）炖好浸泡一夜入味。

9. 第9步.

   炖好的鸭脖沥一下水份，再放东菱烤箱中层，提前预热上下火230度烤15分钟。

10. 第10步.

    鲜香麻辣、撕咬时有劲特香！

11. 第11步.

    追剧必备零食，麻辣鸭脖。

12. 第12步.

    诱惑吧！

13. 第13步.

    一起来品尝吧！