红糖芝麻肉桂麻薯软欧

红糖芝麻肉桂麻薯软欧的做法步骤

1. 第1步.

   准备好所有材料。

2. 第2步.

   除黄油和芝麻外的所有材料放入料理机里搅拌10分钟至扩展阶段。

3. 第3步.

   加入软化的黄油继续搅拌至拉出薄膜。

4. 第4步.

   加入黑芝麻。

5. 第5步.

   将芝麻搅拌均匀即可。

6. 第6步.

   取出面团揉圆放入盆内，盖上保鲜膜常温发酵。

7. 第7步.

   面团发酵的时间来准备麻薯馅。

8. 第8步.

   把麻薯馅的所有材料倒入碗内，先用筷子搅拌均匀。

9. 第9步.

   再用手动打蛋器搅拌成细腻的糊状。

10. 第10步.

    放入烧开水的锅内，大火蒸15-20分钟。

11. 第11步.

    蒸到面糊凝固变成米白色后，取出倒掉多余的水分晾凉。

12. 第12步.

    放至完全凉后将麻薯馅揉圆用保鲜膜包起来待用。

13. 第13步.

    面团发酵至一倍大取出揉压排气。

14. 第14步.

    揉成长条状。

15. 第15步.

    平均分成四等分。

16. 第16步.

    逐一将面团擀成长方形或圆形的薄面片。

17. 第17步.

    麻薯馅也平均分成四等份，用手慢慢的拉扯至跟面片差不多大小，平铺在面片上。

18. 第18步.

    卷好捏紧收口和两头，放到烤炉里进行第二次发酵。

19. 第19步.

    发酵至两倍大取出，烤箱预热180度。

20. 第20步.

    撒上面粉。

21. 第21步.

    用手稍微把面粉摸均匀。

22. 第22步.

    逐一割出自己喜欢的图案（我是手残党割花😆，还得多多练习才行）。

23. 第23步.

    放入预热好的烤炉180度20分钟。

24. 第24步.

    忍不住趁热吃一个，又香又软又糯，甜度对于我来说刚刚好。真的好吃哦！😍😋