红豆年糕

红豆年糕的做法步骤

1. 第1步.

   350克牛奶煮至微开，加入140克黑糖熬煮。边煮边搅拌至融化。备用

2. 第2步.

   另一个锅，放入蜜红豆350克加入100克水煮出豆沙水，把蜜豆过滤出来备用。

3. 第3步.

   把滤出来的蜜豆水倒入黑糖牛奶中，拌匀。 然后过筛放入320克糯米粉和50克粘米粉，搅拌均匀，成为浓稠的糯米糊。 再把蜜豆倒入又刮刀拌均匀。成为最终的蜜豆泥！

4. 第4步.

   无盖长方形的面包模具，垫好油纸。把弄好的蜜豆泥倒入。表面刮平。上下震几下震出气泡。

5. 第5步.

   上汽后蒸一个小时，切刀上抹点油，切片即可