关于这个千层糕 真的只能说 包含了太多童年的回忆 小的时候外婆家门口每天都会有阿婆拿着这个糕过来换米 外婆每次都会换一些 然后我们姐妹几个抢着吃 现在市场上也有很多创新做法的千层糕 但是始终是少了童年时期的味道 时代在变 美味的食物越来越多 琳琅满目的 但是对于我来说原滋原味的千层糕才是我最想念的
新鲜的丝瓜叶几张 不用太多 多了颜色会变深 颜色偏黑 影响颜值😏
米泡两个小时左右，洗干净，沥干，一半倒入料理机，加适当的水，打成白色米浆，剩下的加入碱粉和洗干净的丝瓜叶一起放进去打成绿色的米浆
大火水烧开 蒸包子的屉铺上蒸布，要大一点的蒸布整个底包住，以免米浆倒入的时候直接流下去了，先倒入一层白色米浆，熟了再倒入另一个颜色，一层白色一层绿色，最后出来就是图上的样子啦
放凉切开就好吃啦，口感很好哦