上班族蒸菜系列（三）黄骨鱼蒸豆腐

上班族蒸菜系列（三）黄骨鱼蒸豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   黄骨鱼洗净，玉豆腐切段。热油下玉豆腐煎置表皮脆脆的金黄色，起锅。

2. 第2步.

   下姜丝，放鱼煎置微黄即可。将鱼和豆腐装盘，西红柿切片，放适量盐，白糖，料酒，放入西红柿片，水开后，放入蒸笼5分钟，大功告成。