炒馒头丁

炒馒头丁的做法步骤

1. 第1步.

   馒头切丁，劲量用自己做的馒头，做出来特别弹！空隙大的馒头不建议用。陈馒头最佳。😃

2. 第2步.

   鸡蛋打碎，倒入切好的馒头丁里面，拌均匀。

3. 第3步.

   漂亮的卷心菜剖面

4. 第4步.

   卷心菜切丝。

5. 第5步.

   热锅。放油。加入沾满蛋液的馒头丁。 馒头丁炒成一粒一粒的，像小乒乓球一样在锅里跳来跳去。😄 炒好盛出来。

6. 第6步.

   锅里重新放油炒卷心菜，略炒后，加入蚝油和生抽。

7. 第7步.

   然后加入炒好的馒头丁。翻炒几下就好了，不需加盐就可。