不焯水不看火的红烧肉

不焯水不看火的红烧肉的做法步骤

1. 第1步.

   洗净五花肉，放入电饭锅内胆。

2. 第2步.

   五花肉成条腌制，一定要腌够时间才可以开始煮。加入蒜末、八角、生抽、老抽、糖、盐、料酒腌制（注意要两面都腌制上色）。腌制30分钟后，加入250g的水，再加入蚝油搅拌均匀。电饭锅精煮一小时20分钟~~

3. 第3步.

   精煮了80分钟以上的五花肉肥肉部分一定非常软，入口即化，肥而不腻。

4. 第4步.

   这个时候把五花肉切块，尝尝味道。如果不够味，可以加点调料带汁下锅中小火慢焖15分钟就okay啦~

5. 第5步.

   近照~