红烧茄子（家常）

红烧茄子（家常）的做法步骤

1. 第1步.

   茄子去皮切块，晾干部分水份～

2. 第2步.

   中火下锅炸

3. 第3步.

   千万不要大火～备用！

4. 第4步.

   西红柿青椒，切块备用～适量就可以，配菜～

5. 第5步.

   蒜切碎备用，实际我只用了一半的量～

6. 第6步.

   我做的比较简单，放油直接炒配菜就可以～

7. 第7步.

   然后加炸好的茄子～ 料汁忘记拍照～糖+盐+淀粉+酱油+清水，搅拌均匀淋入锅中就可以～

8. 第8步.

   出锅装盘～很简单，味道也不错哈～