糯米烧麦

糯米烧麦的做法步骤

1. 第1步.

   糯米提前一天浸泡，干香菇也提前一天泡发，肉沫加姜末，生抽，鸡精，十三香，油，拌匀。【贝柱这张图片上没有，香菇和胡萝卜只用了图片上的一半】

2. 第2步.

   糯米已经浸泡一天，沥干水分不用加水直接蒸。我用电高压锅的蒸饭档，30分钟左右。

3. 第3步.

   饺子皮用擀面杖把边缘擀薄，对比照片如上。

4. 第4步.

   葱头，香菇，胡萝卜，贝柱切丁备用，右边是蒸好的糯米。

5. 第5步.

   热锅加油，炒肉沫，然后加上图的各种丁一起炒，再加生抽，料酒，鸡精炒一会儿，接着倒入糯米炒匀。【这是体力活儿🌝】

6. 第6步.

   炒好的糯米晾凉备用。

7. 第7步.

   空盘子刷上一层油，码上包好的烧麦。

8. 第8步.

   水烧开后上锅蒸十二分钟。

9. 第9步.

   码上葱花，就ok啦！

10. 第10步.

    包烧麦的教程我就不瞎写了，这里可以搜到哟！