银耳温水泡半个小时,去除杂质,切碎。 南瓜去青皮,切成小块(熟的快)。 不粘锅烧热,放南瓜丁,炒软,放水(看心情),放银耳和适量冰糖,大火烧开(小心别浴锅),转小火煮5分钟,导入焖烧杯,闷2小时即可。
材料根据心情调整,南瓜还可以换成紫薯,梨,任何你想煮熟了吃的东西,就是这么任性。 因为同时在做柠香排骨,根本没时间把中间步骤留影,以后再补吧。