小猪花馍

小猪花馍的做法步骤

1. 第1步.

   南瓜洗净去皮，蒸熟，碾成南瓜泥，加面粉，酵母，白糖，和成面团发酵

2. 第2步.

   同样再发个白面的面团

3. 第3步.

   南瓜的也发好了

4. 第4步.

   将面团揉一揉排去空气，擀成圆饼，用刀切成这样的若干个等份

5. 第5步.

   在每个等份上面再划两刀，不要划透，然后再把两个角捏一起，做成花瓣的形状

6. 第6步.

   同样把南瓜面团也擀成圆饼

7. 第7步.

   和白面团一样分成等份，然后捏成同样的花瓣形状，放到白面团上面，放入笼屉中

8. 第8步.

   将白面团揉成馒头状，用黄面团做成猪嘴和猪耳朵，红小豆做眼睛，摆在上面，红枣切碎点缀上，盖上锅盖，二次发酵20分钟

9. 第9步.

   剩下的黄面团揉成馒头状，白面团做成猪嘴和猪耳朵，红小豆做眼睛，放入锅中二次发酵。

10. 第10步.

    发酵20分钟，大火蒸20分钟，关火焖3分钟，打开锅盖，是不萌萌哒？太可爱啦

11. 第11步.

    这个蒸了40分钟，过年蒸个花馍，喜庆着呢