5分钟料理剁椒鱼头

5分钟料理剁椒鱼头的做法步骤

1. 第1步.

   将花鲢鱼头劈开洗净擦干装盘

2. 第2步.

   姜片4-5片切成丝，小葱两根切成成葱花

3. 第3步.

   在鱼头上均匀淋少许料酒，撒上姜丝

4. 第4步.

   将一瓶剁辣椒均匀铺满鱼头，由于剁椒够咸，所以一般不需要再加盐了。

5. 第5步.

   散上葱花

6. 第6步.

   用耐高温的保鲜膜将鱼头覆盖起来

7. 第7步.

   放入烤箱，选择蒸汽烧烤模式，设定25分钟即可；没有烤箱也可以直接用锅蒸熟，大火蒸25-30分钟即可

8. 第8步.

   鲜嫩美味的剁椒鱼头出炉啦！烹饪的时候还可以根据自己的喜好，在鱼头下面垫一些金针菇或者花蛤一起蒸，都是不错的选择哦！汤汁鲜美，吃完鱼头以后可以直接拌面条，一鱼两吃，请慢用🤪