牛肉汉堡

牛肉汉堡的做法步骤

1. 第1步.

   肉馅装进大碗，加姜末，料酒，胡椒粉，酱油，味极鲜，蛋清，水淀粉搅拌均匀，朝一个方向搅打上劲。

2. 第2步.

   把处理好的肉馅做成圆形肉饼生坯。

3. 第3步.

   热锅上油，放入肉饼双面煎熟取出备用。

4. 第4步.

   汉堡面包对半切开。

5. 第5步.

   在切开的汉堡面包中间依次铺上生菜，黄瓜片，挤上沙拉酱。

6. 第6步.

   摆上煎好的肉饼，再盖一层蔬菜，合上汉堡面包即可。