以前只知道苏子叶包烤肉可以解腻，做咸菜也不错，今天晚上饿了，想煮面又没什么青菜，突然想起头两天做烤肉剩下的几片苏子叶，做成面条味道居然很好，喜欢苏子叶的味道的朋友一定会喜欢。
苏子叶切细丝，水或者各种高汤鸡汤之类烧开，放苏子叶，再次烧开后下面条，面条快熟时放鸡蛋，等蛋清凝固稍微搅动，让鸡蛋蛋黄散开（喜欢吃荷包蛋的朋友可以不搅，但是鸡蛋早点打到锅里）。面条熟即可，根据口味加盐。
盛出来，开吃吧！
酱油的话因为我用的是酱大骨的骨头汤，所以没放，朋友可以根据自己的口味酌量添加。
