小兔子热狗面包

小兔子热狗面包的做法步骤

1. 第1步.

   除黄油外 所有材料放入厨师机 一档搅拌

2. 第2步.

   成团价2档

3. 第3步.

   面团见光滑 放入黄油

4. 第4步.

   一档

5. 第5步.

   成团加3档

6. 第6步.

   再次揉光滑

7. 第7步.

   盖保鲜膜 室温发面至两倍大 室温26多一般一小时OK

8. 第8步.

   两倍大

9. 第9步.

   排气醒发15分钟

10. 第10步.

    平均分成6份

11. 第11步.

    擀成舌形

12. 第12步.

    翻过来 卷起来

13. 第13步.

    我制作了2个兔子 其它的四个 做成了别的形状

14. 第14步.

    拿出一个 搓成40cm的长条

15. 第15步.

    这样折一下 放上热狗肠 上面的耳朵 穿过下面U形面

16. 第16步.

    像这样滴

17. 第17步.

    双蛋液 给小兔子敷个面膜 放入烤箱 烤箱下面放热水 保持湿度38度二次发酵 30分钟 然后上管180度下管160度 15分钟

18. 第18步.

    出炉 我用色素笔画的眼睛 用香草 做的胡萝卜叶

19. 第19步.

    可爱 哈

20. 第20步.

    小兔子乖乖