
本来没打算写这个方子的,其实做雪花酥的方子已经很多了,这个方子只是记录下来自己做的一点经验,便于后期本人制作时有个参考吧!😏本方子自己试吃到第七天还软的

饼干,坚果(开心果)颜值高点,蔓越莓一起混合待用。

黄油入锅小火慢慢融化后加入棉花糖,等棉花糖融化没颗粒后加进奶粉,关火拌匀。

快速倒进饼干坚果~翻拌均匀,戴手套用手使劲把饼干坚果混合捏紧,放进不粘烤盘按压整形。

整形完趁热撒点奶粉在表面,定型后有点温热就可以切片了。
如果要长点时间软,就在熬糖时尽量快速,拌奶粉就关火,赶紧拌饼干进烤盘整形,稍微定型后,不需要等着很凉,有点温热就切片包装密封