青豆（春豆）角

青豆（春豆）角的做法步骤

1. 第1步.

   青豆买回来剥好清洗干净，蒜苗清洗干净切成小段备用！

2. 第2步.

   锅内加少许油，加入蒜苗炒香后加入青豆翻炒！然后加入蚝油、适量的盐、一点点的白糖提一下味，然后加上没过豆子的水，把豆子煮到软！

3. 第3步.

   煮干水就可以装起备用了！

4. 第4步.

   糯米粉、适量的盐用开水揉成团，然后取一小块粉，把粉捏扁把青豆包成油角形状！

5. 第5步.

   😇

6. 第6步.

   不会捏可以直接弄成这样！

7. 第7步.

   油温7成热后下锅炸，炸成外面金黄色酥脆后就可以开吃了啦！

8. 第8步.

   嫌炸的吃了会上火，也可以用蒸的哦！同样的美味！

9. 第9步.

   😋😋