萝卜鸡蛋饼

萝卜鸡蛋饼的做法步骤

1. 第1步.

   白萝卜用擦丝器擦成丝，用盐抓一下出水，挤干水份备用

2. 第2步.

   胡萝卜也用擦丝器擦丝，用盐抓一下出水，挤干水份备用

3. 第3步.

   小葱切成葱花

4. 第4步.

   白萝卜胡萝卜丝加面粉和鸡蛋拌匀，再加椒盐调味，喜欢吃葱的这部就可以加葱花拌匀了，我女儿不喜欢，所以在煎的时候加了几朵增香

5. 第5步.

   平底锅加热倒油，舀一勺萝卜丝糊下去摊平，中间挖个坑，再打入一个鸡蛋，更好吃，还可以加几张虾皮，小火煎到双面金黄就可以起锅

6. 第6步.

   喷香扑鼻，萝卜本身带些甜味，煎软了之后萝卜涩味也没有了