选自《法式经典配方与烘焙技巧》一书,作者solar(法)。
黄油融化成液体。鸡蛋加糖打散,将面粉和肉桂粉过筛加入并搅拌均匀,加入融化的黄油并搅拌均匀。
薄型华夫饼模具预热,倒入少许面糊,烤制华夫饼呈金色。