牛奶馒头

牛奶馒头的做法步骤

1. 第1步.

   砂糖加入牛奶中加热至手温，再加入酵母拌匀

2. 第2步.

   加入面粉揉至三光

3. 第3步.

   发酵至2倍大，约1小时

4. 第4步.

   排气，并分次沧入大概40克的面粉，多揉揉

5. 第5步.

   用擀面杖擀成长方形，由上至下卷成长圆型，并切成约10件

6. 第6步.

   最后醒发15至20分钟

7. 第7步.

   开水上钟蒸13分钟，关火5分钟后开盖