快手草莓酱(电高压锅版)(大颗果肉版)(色泽鲜红透亮)

快手草莓酱(电高压锅版)(大颗果肉版)(色泽鲜红透亮)的做法
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快手草莓酱(电高压锅版)(大颗果肉版)(色泽鲜红透亮)的食材和调料

草莓500g(个头小的)
110克
柠檬汁适量

快手草莓酱(电高压锅版)(大颗果肉版)(色泽鲜红透亮)的做法步骤

  1. 第1步.

    草莓泡盐水洗净,去蒂,晾干。

  2. 第2步.

    加白糖,拌匀,腌制一晚,出果胶。

  3. 第3步.

    大火烧开,静置十个小时。

  4. 第4步.

    捞出草莓果肉,电高压锅加热汤汁,至不易滴落。

  5. 第5步.

    倒入果肉,大火加热至烧开,加入柠檬汁,稍微搅拌,出锅。

小贴士

草莓去蒂保持颗粒完整不切。高压锅全程开盖,任意功能加热。

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