mini甜心草莓派(北鼎烤箱食谱)

mini甜心草莓派(北鼎烤箱食谱)的做法
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mini甜心草莓派(北鼎烤箱食谱)的做法说明

可爱的草莓派,看来也可以是白色情人节的小惊喜呀!
一定一定答应我,要看到小tips再做哈!

mini甜心草莓派(北鼎烤箱食谱)的食材和调料

#食材
1包
草莓1瓶
鸡蛋1个
#准备的工具
叉子1把
刷子1把
小刀
木棍若干
饼干模具或瓶盖子1

mini甜心草莓派(北鼎烤箱食谱)的做法步骤

  1. 第1步.mini甜心草莓派(北鼎烤箱食谱)的做法步骤 第1步

    准备的食材和工具

  2. 第2步.mini甜心草莓派(北鼎烤箱食谱)的做法步骤 第2步

    用模具在飞饼上按出一块一块的小派皮

  3. 第3步.mini甜心草莓派(北鼎烤箱食谱)的做法步骤 第3步

    在饼皮中心放少许草莓果酱,盖上另外一块派皮,如果想做棒棒糖派,可以先放上小木棍,再贴上另外一块派皮;

  4. 第4步.mini甜心草莓派(北鼎烤箱食谱)的做法步骤 第4步

    用叉子在边缘按压,一定要比较用力,按出比较深的印;

  5. 第5步.mini甜心草莓派(北鼎烤箱食谱)的做法步骤 第5步

    做好的mini派放入冰箱冷冻10分钟;

  6. 第6步.mini甜心草莓派(北鼎烤箱食谱)的做法步骤 第6步

    烤箱预热180度

  7. 第7步.mini甜心草莓派(北鼎烤箱食谱)的做法步骤 第7步

    鸡蛋打碎,用刷子在mini派表面刷一层蛋液;

  8. 第8步.mini甜心草莓派(北鼎烤箱食谱)的做法步骤 第8步

    将冷冻定型的mini派放入烤箱

  9. 第9步.mini甜心草莓派(北鼎烤箱食谱)的做法步骤 第9步

    烤制20分钟完成。

小贴士

1.飞饼皮一般是冷冻保存的,需要提前10分钟从冰箱拿出来回温,整个过程尽可能快的处理,因为飞饼融化不好操作噢;
2.可用任意其他果酱代替草莓果酱;
3.草莓果酱放在中间,不要放多噢,放多会爆皮,别问我怎么知道哒;
4.可以在盖在最上面的饼皮上用小刀刻出喜欢的图案,可爱又方便排气,否则可能加热会把派皮给撑开,
5.用叉子固定边缘按压一定要确定有固定到两层饼皮;
6.步骤4很重要,放入冰箱冷冻是给派定型,烤制不容易裂开,一定不要省略。
最后再强调一次,整个制作过程速度要快噢!

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