茶叶蛋

茶叶蛋的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋洗净。

2. 第2步.

   煮熟捞出，一个一个敲碎蛋皮。

3. 第3步.

   用签子把鸡蛋轧透，这样会更加入味。

4. 第4步.

   老抽，茶叶，生抽，盐，八角，桂皮，香叶加入，和干香菇鸡蛋一起煮。

5. 第5步.

   水开后继续煮30分钟关火，鸡蛋浸泡过夜。

6. 第6步.

   开动。