牛肉冬笋酱#太阳谷菜谱#

牛肉冬笋酱#太阳谷菜谱#的做法步骤

1. 第1步.

   这样的牛排，要4块，600克

2. 第2步.

   我喜欢牛排瘦肉多多的

3. 第3步.

   牛排剁成碎肉末

4. 第4步.

   冬笋提前清理干净，切成冬笋丁，烧一锅热水，将冬笋丁下热水中烫一下，去去水分

5. 第5步.

   葱花切成小丁

6. 第6步.

   用这种六月鲜豆瓣酱

7. 第7步.

   这是我从日本背回来的味增酱，如果没有全部都用六月鲜豆瓣酱也是可以的

8. 第8步.

   锅烧热后加入玉米油

9. 第9步.

   加入豆瓣酱炒熟

10. 第10步.

    加入味增酱继续炒熟

11. 第11步.

    加入葱花，炒出葱香味

12. 第12步.

    这时加入肉酱，炒匀

13. 第13步.

    加入花椒粉，提味儿

14. 第14步.

    肉酱全部炒熟后，加入冬笋丁，翻炒均匀

15. 第15步.

    因为冬笋丁已经热水烫过了，所以出水不会太多，翻炒至没有水分就可以了

16. 第16步.

    牛肉冬笋酱，可以抹在馒头上吃，也可以拌在面条里吃，怎么吃都是一口下饭的小酱