烤鸡

烤鸡的做法步骤

1. 第1步.

   酱汁：酱油，豉油，蚝油，红糖，搅拌在一起，在加入黑胡椒粉，一起搅拌至红糖融化。

2. 第2步.

   鸡切去头和鸡爪。

3. 第3步.

   放在酱汁里，鸡全身均匀涂抹，鸡肚子里也均匀涂抹，过两个小时在涂抹，依次反复涂抹几次，要腌制最少十二个小时，用保鲜膜包裹。

4. 第4步.

   土豆胡萝卜，西兰花和洋葱切成块小块，香菇加入盐，黑胡椒粉和烧烤料搅拌均匀，放入鸡肚里一些，用橙子塞住，用线把腿和翅膀分别绑好，剩下的铺在烤盘上，鸡放在上面。

5. 第5步.

   烤箱预热200度5分钟，在调到180度烤一个小时，半个小时后，要把鸡翻面烤，以免上面烤糊了，下面没烤好

6. 第6步.

   烤到一个小时后，拿出来在刷一层酱汁和蜂蜜，在烤十分钟，在把西兰花和小西红柿摆上去。