蔓越莓曲奇

蔓越莓曲奇的做法步骤

1. 第1步.

   蔓越莓干剪碎，黄油室内溶化加入糖粉，

2. 第2步.

   加入糖粉的黄油打至发白，加入打透的蛋液打至完全混合

3. 第3步.

   筛入低筋面粉，切拌均匀。

4. 第4步.

   加入蔓越莓干，拌均匀成面团。

5. 第5步.

   模具垫上保鲜膜，填入面团，压实塑形，放进冰箱冷藏1一2小时。

6. 第6步.

   取出变硬的蔓越莓糊，切片为3一4mm的厚度，排在铺上油纸的烤盘中，放进上下火160度预热好的烤箱中层，烤大概15分钟，表面金黄即可。

7. 第7步.

   成品