番茄小鱼面疙瘩-宝宝辅食

番茄小鱼面疙瘩-宝宝辅食的做法
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番茄小鱼面疙瘩-宝宝辅食的做法说明

宝宝周岁之前吃辅食吃的特别好,但是周岁以后反而变得不爱吃饭了?这个令人苦恼的问题不少姐妹都有吧!

今天的辅食随手拿个漏勺就能做,你一看就能学会。

我加了补锌的干贝,用上酸酸甜甜的番茄来开胃,还加了鲜嫩的三文鱼,都说吃鱼的宝宝聪明,尤其是深海鱼中DHA含量更丰富,在宝宝大脑发育黄金期,多做这样营养高、又有滋有味的辅食宝宝一定爱吃!

作为一名营养师,在小思同学添加辅食后,总是会担心辅食做得太单一,影响宝宝的生长发育。
所以我研究了1200多道原创辅食菜谱并精心搭配好宝宝的一日三餐,来我的公众号“宝宝营养辅食”即可获取

番茄小鱼面疙瘩-宝宝辅食的食材和调料

鸡蛋1个
西红柿半个
面粉50克
三文鱼25克
25克
油菜15克
干贝2颗

番茄小鱼面疙瘩-宝宝辅食的做法步骤

  1. 第1步.番茄小鱼面疙瘩-宝宝辅食的做法步骤 第1步

    准备食材:三文鱼25克、干贝2颗、鸡蛋1个、清水25克、小油菜15克、番茄半个、面粉50克。 tips:面粉用家里的面粉就可以啦,都是可以的~

  2. 第2步.番茄小鱼面疙瘩-宝宝辅食的做法步骤 第2步

    将干贝用温水浸泡一会儿。

  3. 第3步.番茄小鱼面疙瘩-宝宝辅食的做法步骤 第3步

    把干贝细细撕碎成丝,这样宝宝比较好嚼。

  4. 第4步.番茄小鱼面疙瘩-宝宝辅食的做法步骤 第4步

    将小油菜用开水焯一下,去除亚硝酸盐,把小油菜切碎。

  5. 第5步.番茄小鱼面疙瘩-宝宝辅食的做法步骤 第5步

    在番茄顶部切个十字,锅中煮开水,将番茄焯一下,这样番茄皮就能被烫掉,去皮就变的特别轻松啦~

  6. 第6步.番茄小鱼面疙瘩-宝宝辅食的做法步骤 第6步

    将番茄去皮后切碎。

  7. 第7步.番茄小鱼面疙瘩-宝宝辅食的做法步骤 第7步

    三文鱼切成小丁。

  8. 第8步.番茄小鱼面疙瘩-宝宝辅食的做法步骤 第8步

    在面粉中打入鸡蛋,加入少许清水。

  9. 第9步.番茄小鱼面疙瘩-宝宝辅食的做法步骤 第9步

    用手动打蛋器把面糊搅拌均匀,做成比较黏稠又可以微微流动的状态。

  10. 第10步.番茄小鱼面疙瘩-宝宝辅食的做法步骤 第10步

    锅中刷少许植物油,将干贝和三文鱼翻炒一下

  11. 第11步.番茄小鱼面疙瘩-宝宝辅食的做法步骤 第11步

    加入番茄碎,炒至出沙

  12. 第12步.番茄小鱼面疙瘩-宝宝辅食的做法步骤 第12步

    在锅中加入清水煮开。

  13. 第13步.番茄小鱼面疙瘩-宝宝辅食的做法步骤 第13步

    直接拿家里的漏勺出来,把面糊倒在漏勺上,直接淋入汤中,做成小面鱼儿。 tips:没有漏勺?没关系,装进裱花袋,挤成面线也可以啊,或者干脆直接淋在汤里,然后搅散做成疙瘩汤,怎么方便怎么快手就怎么做!

  14. 第14步.番茄小鱼面疙瘩-宝宝辅食的做法步骤 第14步

    等到面鱼儿全部浮起来熟透,再加入小油菜碎,再煮2分钟,熟透就可以出锅啦~

  15. 第15步.番茄小鱼面疙瘩-宝宝辅食的做法步骤 第15步

    蔬菜要记得最后再加入,这样能保证蔬菜不会煮的时间过长,造成营养流失~这个汤底也可以直接下些彩蔬面,也特别快手哟~

小贴士

个人比较建议宝宝在7,8个月左右就可以尝试添加鱼肉了。因为海鲜类是很好的补充锌的食材,尤其是深海鱼中DHA特别丰富,促进宝宝脑部发育哟~

平时咱们大人吃三文鱼爱生吃,生吃的三文鱼品质要求是最高的,最好能选择挪威三文鱼。因为挪威三文鱼产自挪威纯净海域,通过了欧盟食品安全监控体系,被世界公认为唯一可以生吃的刺身材料。最关键的是,来自挪威的三文鱼无重金属污染。

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