大米具有补脾和清肺的功效，黄小米含有多种维生素和无机盐，安神养胃，银耳是一种富含胶质的食物，三种原料组成的粥，营养丰富，口感软糯，可以经常给1岁以上的宝宝吃。
银耳浸泡2小时至泡发，洗干净，撕碎，出胶快。
黄小米和大米淘干净，放入锅内，加入适量清水，大火煮沸。
加入银耳再煮沸，转中小火熬约40分钟，至粥浮起米油、银耳软糯即可。
美味出锅
