杀猪菜

杀猪菜的做法
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杀猪菜的食材和调料

五花肉500
酸菜500
豆腐1块
猪血1盒
骨架一个
鸡肝200克
料酒1勺
酱油2勺
1勺

杀猪菜的做法步骤

  1. 第1步.杀猪菜的做法步骤 第1步

    把五花肉炒熟。鸡骨架切块,冷水熬汤放料酒和十三香。烧开后用勺子去油沫

  2. 第2步.杀猪菜的做法步骤 第2步

    熬好的汤非常干净,放入猪肉,酸菜和鸡肝

  3. 第3步.杀猪菜的做法步骤 第3步

    烧开后去油沫,放冻豆腐,用酱油调味。然后放猪血肠或血块。把大碗里放葱花,然后盛菜

小贴士

鸡汤去掉油沫后很香啊。放适量酱油不会改变菜汤的颜色。半熟的葱味道特别好

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