第7天的晚上

第7天的晚上的做法
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第7天的晚上的做法说明

进行哥本哈根减肥的第七天晚上,食谱要求的是羊肉和苹果。饿了一天呀,感觉前胸贴后背了,那就用一顿美味的烤羊排犒劳下自己吧。

第7天的晚上的食材和调料

羊排280~300克(带骨);200克(脱骨)
1棵
2片
花椒7~8粒
大料1个
丁香2~3粒
肉蔻1个
辣椒2个
茴香2~3克
芝麻适量
辣椒适量
孜然粉适量
适量
料酒2勺
适量
植物油适量
苹果1个

第7天的晚上的做法步骤

  1. 第1步.

    切一段大葱,姜切片,肉蔻用刀压扁。羊排肉洗干净后,放入汤锅中,加水、料酒、盐、花椒、大料、小茴香、肉蔻、干辣椒、大葱段、姜片等,大火烧开后,转中火煮25~30分钟。

  2. 第2步.

    将盐、芝麻、辣椒粉和孜然粉混合到一起,做好干粉料备用。

  3. 第3步.

    烤箱200~210℃预热,烤盘上铺铝箔纸,刷上一层植物油。将煮好的羊排铺在铝箔纸上,撒上之前混合的干粉料后,上下火烤10~12分钟。

  4. 第4步.

    取出羊排,翻面,再撒上干粉料,200~210℃上下火烤5~8分钟,羊排两面烤到焦香即可。

  5. 第5步.

    吃完了美味的烤羊排再吃个苹果解下油腻吧。

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