咸菜炒毛豆

咸菜炒毛豆的做法步骤

1. 第1步.

   准备两个鸡蛋、一碗毛豆、半颗咸菜、一小块瘦肉、适量葱！

2. 第2步.

   咸菜切碎放入温水中浸泡一会，减少咸味！

3. 第3步.

   鸡蛋炒熟备用！

4. 第4步.

   肉末炒熟备用！

5. 第5步.

   炒毛豆时可以适量多些油，一会可以炒咸菜！（毛豆炒至变色有点焦焦的感觉）

6. 第6步.

   把毛豆放一边，倒入捏干水分的咸菜，把锅倾斜一点，油流到咸菜那边！

7. 第7步.

   咸菜翻炒几下以后，把豆和咸菜搅拌均匀！

8. 第8步.

   加入炒好的鸡蛋、肉末在翻炒均匀！

9. 第9步.

   加一点味极鲜酱油、鸡粉继续翻炒！（不需要太多哦）

10. 第10步.

    加入葱末翻炒即可完成了！

11. 第11步.

    香喷喷、热腾腾的咸菜肉末炒毛豆完成啦！

12. 第12步.

    装入盘中，配上白米饭可以吃两大碗！😜