土豆炖鸡

土豆炖鸡的做法步骤

1. 第1步.

   把鸡肉解冻，土豆削皮切成块备用

2. 第2步.

   鸡肉下入冷水煮开，把鸡肉捞起来把泡沫洗干净，锅里水倒掉重新加

3. 第3步.

   锅里加入生姜，豆瓣，花椒，大料炒鸡肉，把肉炒几分钟后倒入高压锅加水，压15分钟后加入土豆，大蒜，盐巴

4. 第4步.

   压到高压锅冒气就可以，起锅加入葱和味精就好