土豆烧牛肉

土豆烧牛肉的做法说明

土豆烧牛肉 ☽

☻ 没拍细节图，所以分享做法吧，家常版，简单又好吃。

☍ 材料准备：
牛肉，土豆，葱，姜，生抽，老抽，料酒，蚝油，盐。

☍步骤：
①选择牛肉。
牛腩或者牛腱子肉都可以，我们选澳洲谷饲牛健子肉，很香。
②牛肉切块，锅内烧开水下牛肉，放入葱，姜，约2分钟左右，去掉浮沫，捞出牛肉用温开水洗干净备用。
③锅内热油，放入牛肉翻炒，放入葱姜继续炒，加入生抽，老抽，料酒，蚝油继续翻炒，
约5分钟放入温开水，小火焖约30分钟入味，并观察汤汁。
④倒入土豆，加盐，可以少放一点糖，焖约10分钟，观察汤汁。
⑤最后，收汁，出锅咯。味道极美。