炒酸菜

炒酸菜的做法步骤

1. 第1步.

   锅里放油，烧至五成热。

2. 第2步.

   放瘦肉丝，中火炒。

3. 第3步.

   加蒜末，八角和花椒。

4. 第4步.

   加酸菜和盐。

5. 第5步.

   加酱油和蚝油。

6. 第6步.

   再加上一点水，小火炖一会儿。

7. 第7步.

   最后关火加上鸡精出锅。