
无粉快手生酮主食,熟鸡蛋还可以这样用!
(菜谱来自:Keto Restaurant Favourites-By Maria Emmerich)
| 奶油奶酪 | 100克 |
| 鸡蛋(生) | 2个 |
| 鸡蛋(熟) | 2个 |
| 盐 | 一撮 |
| 葱花 | 一小把 |
| 小磨芝麻油 | 2大勺 |
| 椰子油(煎饼用) | 1大勺 |
| 代糖(可选) | 1大勺 |
| #搭配蘸酱 | |
| 白醋,米醋,或其他醋 | 2大勺 |
| 代糖(随喜,可不加) | 2大勺 |
| 椰子酱油(或者一般酱油) | 1勺 |
| 姜末葱末 | 随喜 |
生鸡蛋,熟鸡蛋,奶油奶酪,小葱,芝麻油,盐一起放入料理机打至顺滑(要有甜味的可以加一勺代糖,我不加了)
小火加热不粘锅,加入椰子油,油热后舀1/4杯面糊到锅里,煎至棕黄(约2分钟)。翻面再煎个2分钟。一张摊好后再摊第二张
制作蘸酱:酱油,醋,盐,糖,姜,葱混合
做好的煎饼吃不完可以密封冷藏保存4天,吃前再用涂油的平底锅加热5分钟。
方子可以做8张饼,一人份是2张
每份(2张)营养配比:
脂肪 20 克
蛋白质 9克
碳水 3克
纤维 0.2克
卡路里 236kcal
优秀的生酮餐