双色奇曲--美色

双色奇曲--美色的做法步骤

1. 第1步.

   准备好材料,先煮糖水白砂糖和牛奶倒入锅内加热。加热糖融化放一旁备用

2. 第2步.

   黄油提前软化，用手可以戳洞的状态，用打蛋器搅打顺滑，颜色变浅。

3. 第3步.

   分次加入煮好的糖水，每加入一次完全吸收再加下次，打到黄油有光泽即可，加入盐搅拌均匀

4. 第4步.

   把打发好的黄油均匀分成两份。

5. 第5步.

   一份是原味筛入60克低筋面粉，同时加入几滴柠檬汁，另一份黄油筛入55克低粉和5克可可粉。分别搅拌均匀。

6. 第6步.

   把面糊分别装入裱花袋，再另外用一个大裱花袋装入8齿花嘴。裱花袋剪小口，把两种曲奇面糊同时装入大裱花袋里。

7. 第7步.

   挤入烤盘，中间预留一些位置。放入预热好的烤箱上下170度，烘烤18分钟左右，原色曲奇边缘微黄即可。曲奇放凉密封保存。

8. 第8步.

   成品