油焖笋

油焖笋的做法步骤

1. 第1步.

   鲜嫩的春笋

2. 第2步.

   洗干净的春笋对切开

3. 第3步.

   用刀拍几下

4. 第4步.

   再切成5厘米左右的条

5. 第5步.

   加油炒到这样的程度

6. 第6步.

   加料酒酱油糖 一点点水（酱油可以用生抽老抽 糖按自己喜好的甜度添加浙江这边能吃出甜味） 加上盖子烧 烧到汤汁变浓 快干了就好了 加点味精 麻油 撒上葱花就好了