广式酱油鸡（简易版）

广式酱油鸡（简易版）的做法步骤

1. 第1步.

   准备一只或者一块鸡🐔（最好是老一点的）

2. 第2步.

   准备一碗生抽

3. 第3步.

   生抽淋在鸡上

4. 第4步.

   把酱油淋遍鸡全身

5. 第5步.

   把沙姜切成细片

6. 第6步.

   把沙姜倒入

7. 第7步.

   倒入少许麻油

8. 第8步.

   倒入半勺蜂蜜（大勺）

9. 第9步.

   把所有调料混合后勺一半进鸡肚子里面

10. 第10步.

    用酱汁在鸡表面按摩2分钟，然后研制15-20分钟

11. 第11步.

    倒入鸡和酱汁，加入两碗水，然后开始煮

12. 第12步.

    先大火把水烧开（大概3-5分钟），然后转最小的火继续煮至内部熟透（用筷子在鸡胸处捅进去能穿透就熟透了）（大概30分钟左右，视鸡的大小和老嫩程度而定）

13. 第13步.

    快熟了之前的几分钟大火收汁，把火开到最大然后用筷子🥢夹着鸡几十秒翻转一次）

14. 第14步.

    起锅

15. 第15步.

    切块