豆包

豆包的做法
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豆包的做法说明

出了月子,最想吃豆包,买的不好吃自己做

豆包的食材和调料

红豆一碗
2碗左右
面粉 一斤500左右
细砂糖跟据自己口 味
蜂蜜一小勺
酵母一袋5克

豆包的做法步骤

  1. 第1步.豆包的做法步骤 第1步

    面粉酵母活在一起,搅拌均匀,用不烫手的温水40度,方一勺蜂蜜一下和面

  2. 第2步.豆包的做法步骤 第2步

    活好面放在盆里发酵30分钟,面底下放点白面防止沾盆

  3. 第3步.豆包的做法步骤 第3步

    这是昨晚泡一晚上的豆子,红小豆,高压锅压20分钟,开锅还有水,尝一下不甜,放蜂蜜,开着盖子熬她,一边熬一边用勺子戳她,熬到汤汁粘稠关火

  4. 第4步.豆包的做法步骤 第4步

    出锅揉她,柔完,把手舔干净

  5. 第5步.豆包的做法步骤 第5步

    忘了拍图片,把面揪成跟豆馅差不多的小面团,赶平,放上豆馅,像包包子一样抱起来

  6. 第6步.豆包的做法步骤 第6步

    放到蒸锅,布用水淋湿,锅里放水,开锅上汽后蒸10分钟,

  7. 第7步.豆包的做法步骤 第7步

    上汽后蒸10分钟,关火3,5分钟开火再来10分钟,关火,再呆5分钟,是为了一下子冷空气她受不了,就抽抽了

  8. 第8步.豆包的做法步骤 第8步

    好了白白的多可爱

  9. 第9步.豆包的做法步骤 第9步

    内心才叫美味

  10. 第10步.豆包的做法步骤 第10步

    好吃到停不下来

小贴士

注意~~怀着一颗热爱烹饪的心,做一个快乐十足的吃货

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