
出了月子,最想吃豆包,买的不好吃自己做

面粉酵母活在一起,搅拌均匀,用不烫手的温水40度,方一勺蜂蜜一下和面

活好面放在盆里发酵30分钟,面底下放点白面防止沾盆

这是昨晚泡一晚上的豆子,红小豆,高压锅压20分钟,开锅还有水,尝一下不甜,放蜂蜜,开着盖子熬她,一边熬一边用勺子戳她,熬到汤汁粘稠关火

出锅揉她,柔完,把手舔干净

忘了拍图片,把面揪成跟豆馅差不多的小面团,赶平,放上豆馅,像包包子一样抱起来

放到蒸锅,布用水淋湿,锅里放水,开锅上汽后蒸10分钟,

上汽后蒸10分钟,关火3,5分钟开火再来10分钟,关火,再呆5分钟,是为了一下子冷空气她受不了,就抽抽了

好了白白的多可爱

内心才叫美味

好吃到停不下来
注意~~怀着一颗热爱烹饪的心,做一个快乐十足的吃货