我们家最常出现的冬瓜菜谱就是蒸冬瓜，操作简单，十分快手。
将·标注的材料放在一个碗中混合均匀，待用。
冬瓜洗净、去皮、切薄片。
在盘中码上冬瓜片，摆一层抹一层酱。
开水上锅蒸十分钟，撒上葱花再蒸一分钟即可。
酱料调制的时候要稍咸一些，因为冬瓜蒸完出水比较多，相应的味道也会变淡。
