凉拌茄子🍆

凉拌茄子🍆的做法步骤

1. 第1步.

   茄子洗净切成条状

2. 第2步.

   放入蒸锅水开后蒸十分钟

3. 第3步.

   取出过凉水沥干水分 用手撕成条摆盘

4. 第4步.

   葱切段，蒜切末 小米椒切小圈，香菜切碎 放入一个小碗中

5. 第5步.

   加入两勺生抽，一勺陈醋，半勺白糖

6. 第6步.

   少许鸡精，少许盐

7. 第7步.

   半勺香油 再加小半碗清水搅拌均匀

8. 第8步.

   将酱汁淋在茄子上即可

9. 第9步.

   完成