炸酱面(香菇鸡蛋酱)

炸酱面(香菇鸡蛋酱)的做法
5人浏览0人收藏
收藏

炸酱面(香菇鸡蛋酱)的做法说明

因为喜欢吃 哈哈😄

炸酱面(香菇鸡蛋酱)的食材和调料

面条适量
鸡蛋2-3个(根据人口哈)
香菇4-5个
甜面酱适量(根据个人口味,喜欢咸点就多放点)
豆瓣酱这个我用的六月香豆瓣酱,比较好吃
生抽适量
老抽酱油适量
适量(可不加)
耗油适量(可不加)

炸酱面(香菇鸡蛋酱)的做法步骤

  1. 第1步.炸酱面(香菇鸡蛋酱)的做法步骤 第1步

    先把鸡蛋搅碎煎出来

  2. 第2步.炸酱面(香菇鸡蛋酱)的做法步骤 第2步

    面条煮出来放凉水里哈,这样防止面条粘连

  3. 第3步.炸酱面(香菇鸡蛋酱)的做法步骤 第3步

    香菇提前泡发切丁,锅里放油,葱花呛锅倒入香菇翻炒,依次放入生抽,老抽,鸡精,耗油,这里根据个人口味放就可以了哈

  4. 第4步.炸酱面(香菇鸡蛋酱)的做法步骤 第4步

    香菇炒好盛盘里,锅里少许油炒豆瓣酱和甜面酱,扁出香味倒入炒好的香菇和煎好的鸡蛋继续翻炒,颜色均匀就可出锅了(别看颜色不咋滴,味道超级香)

  5. 第5步.炸酱面(香菇鸡蛋酱)的做法步骤 第5步

    根据个人口味加配菜,我只放了黄瓜

  6. 第6步.炸酱面(香菇鸡蛋酱)的做法步骤 第6步

    搅拌均匀开吃😂 颜色还是不错的,我这里为了拍照只搅拌了两下😄

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页