老干妈黄瓜炒鸡丁

老干妈黄瓜炒鸡丁的做法步骤

1. 第1步.

   黄瓜去皮洗净之后切丁 去皮鸡大胸洗净之后切丁，并用适量料酒，生抽，淀粉，一小勺细砂糖，滴几滴食用油，抓均匀，腌制，备用 红椒去蒂去籽洗净之后切丁

2. 第2步.

   起油锅

3. 第3步.

   待锅内油七分热时，下鸡丁

4. 第4步.

   翻炒至鸡肉变色

5. 第5步.

   加适量料酒

6. 第6步.

   下红椒

7. 第7步.

   翻炒30秒

8. 第8步.

   下黄瓜

9. 第9步.

   加一小勺老干妈

10. 第10步.

    翻炒均匀

11. 第11步.

    加适量热开水

12. 第12步.

    盖上锅盖，转中小火，焖煮2.3分钟

13. 第13步.

    待锅内汤汁收紧，加一小勺细盐

14. 第14步.

    加一小勺细砂糖，翻炒均匀，即可

15. 第15步.

    成品图