1分半饭堂 | 低卡沙拉周Day4酸辣金枪鱼莓果沙拉

1分半饭堂 | 低卡沙拉周Day4酸辣金枪鱼莓果沙拉的做法步骤

1. 第1步.

   先将蔬果洗净金枪鱼罐头沥干水份备用

2. 第2步.

   菠菜苗去掉根部只留嫩叶部分；豌豆苗去掉老根；原味坚果仁切碎 菠菜苗或嫩菠菜芯是可以生吃的，没有菠菜苗可以用普通菠菜的嫩芯代替，实在接受不了生吃菠菜可以换成其他沙拉生菜

3. 第3步.

   草莓去蒂后对半切开。

4. 第4步.

   玉米粒焯水捞出沥干水份。 我用的是甜玉米粒罐头，如果用新鲜玉米需要煮5分钟左右，如果用冷冻玉米粒，不需要提前化冻，放冷水中煮，开锅后煮2分钟左右

5. 第5步.

   另起一锅水，将鸡蛋冷水下锅大火烧开后转中火煮7分钟左右；煮好后将鸡蛋迅速捞出放入冷水中降温，去皮后切片或切块。 喜欢溏心蛋的可以少煮两分钟

6. 第6步.

   制作沙拉汁：将tabasco辣椒汁，红辣椒圈放入碗中，挤入柠檬汁和海盐搅拌均匀即可 这款沙拉汁酸辣味十足 不能吃辣的可以将辣椒汁换成蒜蓉辣酱 也可以不放红辣椒圈

7. 第7步.

   装盘后淋上沙拉汁就可以开吃啦！ 摆盘时先放叶菜类 再放其他色彩丰富的食材 做出来的沙拉层叠交替会更加漂亮

8. 第8步.

   大名鼎鼎的辣椒仔辣椒汁 是一种发酵型的辣椒酱汁 被戏称为“美国老干妈” 配料极其简单只有食醋，辣椒和盐三种原料 热量低而且没有杂七杂八的添加剂 我喜欢用它调制酱汁或者蘸食肉类，甚至吃饺子的时候也喜欢加一小勺，解腻又酸辣开胃！（非广告！）