全麦牛角包

全麦牛角包的做法步骤

1. 第1步.

   上述材料面包机里和面，我这边大概和了一小时左右，再选发酵键。之后取出来排气，配一点干粉分手工和面排气。揪成拳头大小的面团。擀成牛舌状从大头向小头卷起。二次发酵。

2. 第2步.

   二次发酵后刷一层蛋液。

3. 第3步.

   撒上一些芝麻

4. 第4步.

   放烤箱180度十五分钟左右，根据面包大小，烤箱热量酌情掌握。

5. 第5步.

   我家的烤箱十几分钟基本可以了。

6. 第6步.

   取出凉凉

7. 第7步.

   香香的全麦牛角包可以吃了啊！