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肥牛盖饭
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●^● 零~
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肥牛盖饭的食材和调料
肥牛
500-600克
洋
葱
1个-2个
料酒/米酒
80ml
生抽
90ml
白
糖
50克
水
三碗
肥牛盖饭的做法步骤
第1步.
肥牛冷水下锅滚水捞出
第2步.
再起一锅沸水三碗
第3步.
加入洋葱煮沸 加入糖 酒
第4步.
加入肥牛 加入酱油 小火二十分钟
第5步.
勾芡一碗大火收汁三分之一盛出
第6步.
勾芡一碗 大火收汁盛出
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