虾干番茄豆腐汤

虾干番茄豆腐汤的做法步骤

1. 第1步.

   虾干温水泡2-3个小时后冲洗一下即可。（也可先冲洗一下，然后再泡，泡后的水可以一起放入汤中）

2. 第2步.

   番茄切片，姜切片，切好葱

3. 第3步.

   豆腐切块

4. 第4步.

   热锅冷油烧热后，下番茄和姜片炒一下，倒入虾，加适量盐（不要太多，虾干有盐）

5. 第5步.

   然后加水大火煮开后，倒入豆腐，再次煮开后，调最小火煮2-3分钟左右，加适量盐即可。

6. 第6步.

   撒上葱，美味营养的汤就这样出炉了。

7. 第7步.

   我们店铺的虾干样子有点丑丑的，不过那是因为晒得很干。干货海产品晒干后会有一定盐霜析出，颜色有点发白，正常现象。店铺链接：https://www.xiachufang.com/goods/61126/?from_userid=10256579