准备面皮 可以买,也可以自己动手摊皮 以前都是用煤饼烧红然后摊饼 最近我们这流行用电饼档摊饼 用起来也还不错,大家有兴趣可以试试
准备各种食材
大蒜心
豆面
鸭蛋丝
虾仁
豆腐干
荸荠
豌豆
芥菜丝
芹菜
胡萝卜丝
蒿菜
鱿鱼或墨鱼均可
骨头肉
饼上依次加菜包起来即可 可趁热吃,也可放锅里煎松软后吃