
挂面炒面更加方便,少油少盐,快捷便利,简单易学。

半个圆白菜切丝

一个青椒切丝

葱姜蒜

第一次蒸:平铺挂面,上锅蒸5分钟。

准备一个盆放少许花生油和少许生抽。

在生抽和花生油中加入一碗左右的水。

把刚蒸好的挂面拌入盆中,拌匀后重新放入锅中,继续蒸5分钟。

第二次蒸

第三次蒸:重复第七步

把面从及时锅里取出,把有疙瘩的面用手分开,放边上待用。

锅热放入少许油和葱姜蒜爆香。

放入肉丝,点少许料酒。

放入青椒

放入圆白菜,加一小勺盐,生抽一勺,耗油一勺。

放入蒸好的挂面煸炒。

放入蒜末出锅。

出锅了,可以吃了😘

开饭了!
1、第四步放入挂面前在锅屉上抹上少许花生油,防止面粘锅。
2、喜欢吃颜色深的,可以加入少许老抽。
3、如果喜欢吃绿豆芽的,也可以加入。